Bavette Steak
tiefgefroren
11,70-19,80 €
30,00 €/kg
390 - 660g
Zuschnitt aus der Flanke des Rindes, also dem unteren Bauchteil. Es zeichnet sich durch eine grobe Faserstruktur und einen kräftigen, aromatischen Geschmack aus. Beim Grillen oder Braten ist es wichtig, das Steak quer zur Faser zu schneiden, um es zart zu machen und den vollen Geschmack zu genießen.